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时间:2021-09-09 08:30

  提起蒲城,人们首先想到的可能不是苹果,而是酥梨,其实在蒲城的北部山区,也盛产苹果,因与白水相邻,其品质和白水苹果不相上下。记者昨日探访得知,去年蒲城投入400万元进行科技推广和物资建设,截至目前总共培训果农3.8万人次,大改形5.1万亩,强拉枝9万亩。今年又风调雨顺,总产量将达20万吨,优果率在65%以上,创下了历史最高记录。

  更让蒲城人自豪的是,蒲城是整个渭北地区冷库建设最好的,果子大丰收,放在冷库中,不仅保持价格稳定,而且还让果农能利用时间差,发个“季节财”。

  北部山区的产果带距离蒲城县城有四十多分钟的车程,沿路到处可见苹果树。为了适应国际市场的需求,今年蒲城又增建了10万亩果园,不过这10万亩果园可不是盲目发展,而是和我省龙头果业企业联手开发种植基地。

  记者赶到当地种植大户姚进财的果园时,他正在园中查看果子,见到记者他高兴地说:“今年蒲城可是多年不遇的丰收年,你们早没来,‘世界一”已经销完了,那果子鲜红鲜红的,美得很啊!”

  姚进财总共有10亩果园,今年仅靠新开发的品种就赚了4000多元钱,记者一踏进果园,他就兴致勃勃地介绍起了果园里的“各色宝贝”:“这里是一点剩下的‘小嘎拉’,那边是‘金世纪’、‘秦冠’,还有‘GS58’,这是我专门到山东引进回来的。”姚师傅一边介绍一边摘,不一会儿,箩筐就满了,鲜红的“小嘎拉”、黄色的“秦冠”,nba直播,还有粉色的“红富士”,箩筐都成了“调色板”。每年,姚师傅靠卖果子能赚2万多元。

  虽然收入不少,但是有时也会因为消息闭塞,纯粹靠天吃饭,果子丰产不丰收。为了做到心中有底,姚师傅在自家果园旁边修建了一个简易冰窑,储藏剩余的果子。其实,像姚师傅这样自家修冰窖的在蒲城比比皆是,而且已经上了规模、上了档次。

  “我们蒲城不仅果子质量好,冷库建设也是渭北地区最好的。”蒲城果业管理局副局长王宝平说,冷库的建设是果业产业化链条必不可少的一环,这不仅加强了农民抵御市场风险的能力,而且稳定市场价格,还方便外地客商的储运,优化了销果环境,现在蒲城拥有储藏能力5000吨以上的冷库34座,百吨以上500多座,总储量达到10万多吨,已经占到蒲城苹果总产量的一半。

  为啥蒲城冷库多?当地人自豪地说:“蒲城人多,经济实力强,赚来的钱,搞果业多种投资!”10年前,蒲城人王久明投资建设一个储量4000吨的冷库,“当时只觉得农民完全靠天吃饭,别人的价格涨,自己也跟着涨,卖不出去,果子只能放到自己家里烂掉,太可惜!”王久明说,有了冷库,当年10月份的果子放到次年的七八月都没有问题,在蒲城能卖到每500克1.5元,在洛川再差也不会低于1.2元,价格一直很稳定,这让农民吃了“定心丸”。

  更重要的是,利用“冷库”门道,打出反季节牌是一个生财之道。“别家的果子还没上市,我们从冷库提货提前上市,占领市场;别家的果子销完了,我们还有存量!”

  因为良好的服务和设备,冷库不仅只存自家产的果子,连外地客商也被吸引。如今,王久明的冷库里一半的存量都来源于外地的客商,每500克仅收0.18元,王久明说:“这是冷库均价,行中惯例!”

  别的地方都在销果子,而蒲城却在“存”果子,这不是消极逃避市场,而是以退为进,反正目的达到就行,苹果虽然保鲜期较长,但是也得巧打时间牌!每年10月份苹果储藏期一到,全国各地的客商就会蜂拥而来,那时真是“忙太太”!为了不让冷藏出现病虫害,冷库的经营者们经常请教果品冷藏的专家,“温度只要保持在2度左右就行了,苹果能耐!”