主页 > 工程项目 >

时间:2020-10-07 00:07

  保鲜冷库常用于储藏蔬菜水果等易腐败变质的生鲜产品,提高品质风味和延长供货时间,进而实现经济收益的提高。通常来说,保鲜冷库温度设定为0~5℃,但在实际使用过程中要根据所储藏蔬菜水果的种类有针对性的调整。只有设定最适宜的贮存温度,才能最大化发挥冷库的经济效益。库华制冷小编为大家整理了常见几类蔬菜的保鲜冷库温度,依次为根茎菜类、叶菜类、瓜菜类、茄果类、食用菌类和菜用豆类。

  根茎菜类蔬菜:蒜薹、大蒜、长柱山药、土豆、辣根、芜菁、胡萝卜、萝卜、竹笋、芦笋、芹菜,保鲜温度为0-5℃。扁块山药、生姜、甘薯、芋头,保鲜温度为0-15℃。

  叶菜类蔬菜:结球生菜、直立生菜、紫叶生菜、油菜、奶白菜、菠菜(尖叶型)、茼蒿、小青葱、韭菜、甘蓝、抱子甘蓝、菊苣、乌塌菜、小白菜、芥蓝、菜心、大白菜、羽衣甘蓝、莴笋、欧芹、茭白、牛皮菜,保鲜温度为:0-3℃。

  瓜果类蔬菜:佛手瓜和丝瓜保鲜温度为5-10℃;黄瓜、南瓜、冬瓜、冬西葫芦(笋瓜)、矮生西葫芦、苦瓜为保鲜温度为10-15℃。

  茄果类蔬菜:红熟番茄和甜玉米,保鲜温度为:0-5℃;茄子、绿熟番茄、青椒保鲜温度为:9-13℃。

  食用菌类蔬菜:白灵菇、金针菇、平菇、香菇、双孢菇保鲜温度为:0-3℃;草菇保鲜温度为11-13℃。

  菜用豆类蔬菜:甜豆、荷兰豆、豌豆保鲜温度为0-3℃;四棱豆、扁豆、芸豆、豇豆、豆角、毛豆荚、k66。菜豆保鲜温度为6-12℃。

  该标准代替了《冷藏食品物流包装、标志、运输和储存》(GB/T24616-2009)

  2月5日晚上9时左右,在新建区望城新区蓝海物流一冷链仓库突发大火,目前消防和园区环卫部门正在展开施救。记者联系上望城新区相关工作人员,对于网上传言是“新华印刷厂”仓库发生大火,该负责人表示,这属于谣言,发生火灾的是新华物流厂房旁边的蓝海物流一冷链仓库,新华物流未发生火灾。

  电子化工防爆冷库常用于电子、化工、香精香料、酒精、乙醇等易燃易爆危险产品等安全贮藏,属于特殊类型的冷库,所以对冷库安装公司的技术和经验要求都较高。库华制冷承建了很多电子化工产品防爆冷库的设计和安装工程,因此在防爆冷库的设计和安装上积累了独特安全见解和丰富实操经验,从而有效保障防爆冷库的安装质量和运行